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桃之夭夭(15/16)
水蜜桃放入水中,加少许盐搓洗干净,捞出沥干水份备用!
用削皮刀把水蜜桃的皮削下来备用!
取一个削皮的桃子,把果肉切成小粒备用!
锅中加入500克的水,把削好的桃皮放入水中,开锅煮5分钟左右!煮出桃粉色!
把煮好的桃皮捞出来!
放入30克白糖搅拌均匀至糖完全溶化!
放入35克白凉粉!
用勺子搅拌均匀!煮至沸腾关火!
把水蜜桃果肉放入杯子中!
倒入熬好的桃汁,放入冰箱冷藏30分钟!
凝固好的桃冻,倒入牛奶!(可以根据自己的喜欢选择牛奶,酸奶,椰奶,养乐多……只要是白色的饮品都可以!)
用勺子搅和搅和,桃之夭夭就做好啦!
成品图
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