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奶香芝士蛋糕(1/10)
首先将奶油奶酪提前软化,然后加入奶粉,糖,炼乳搅拌至融合。
然后依次加入淡奶油和鸡蛋搅拌至融合。
加入玉米淀粉和柠檬汁拌匀。
将奶酪糊倒入铺了油纸的模具内,大概6寸的蛋糕模。
烤箱145度提前预热好,然后用水浴法(烤盘里加水)烘烤60分钟,再焖10分钟。
取出后晾至常温,然后放入冰箱冷藏2小时左右。
脱模去掉油纸。
切开看看,细腻哦。
尝一口,很美味。
成品