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红烧鸡块(5/7)
把鸡块放冷水里抄一下血沫捞出控水备用，抄鸡块的热水别扔留着待会儿炖鸡用
葱姜蒜备用
油温放入八角和冰糖
冰糖完全融化变色放入鸡块和葱姜蒜炒色
鸡块上色后加入预留的热水，水末过鸡块，放入盐，蚝油，生抽，老抽，香叶，大火炖10分钟，转中火一直炖
炖到汤汁不多时加入鸡精收汁
香喷喷的红烧鸡块出锅啦