蒜蓉扇贝粉丝(
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粉丝热水泡发，扇贝肉洗干净，放入料酒，盐，生姜腌制
锅里倒入油，热了之后，倒入蒜末，小火，炒至金黄，切记小火
然后加入蚝油，生抽，适当清水
将腌制好的扇贝肉摆放在粉丝上，倒入弄好的汤汁，放在蒸锅里蒸15分钟即可
起锅了，入葱花
