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蒜蓉生蚝(1/7)
先把蒜剁成碎末,用刀剁的比较好吃。
起锅热油,倒出三分之一油放在一半蒜末里,另一半蒜末放进剩下的油中,小火慢烧直到金黄。
金蒜银蒜掺一起,然后倒入生抽、蚝油、白糖、蒜蓉辣酱,然后搅拌均匀。
生蚝撬开。
烤箱上下管200度,先烤4分钟。
每个生蚝上放上粉丝,再放上秘制酱料。放入烤箱,上下管200度,再烤4分钟。
开吃吧!