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电饭锅蜂蜜脆底小面包（无黄油，不用出膜）(21/29)
准备好材料，我用的是耐高糖酵母粉，我感觉耐高糖的做面包更软一些。
先做面团，把和面团用的东西称好，糖90克。
耐高糖酵母粉4克，也可以用普通酵母粉。
面团用的食用油30克，油只要没有很重的味道就可以，有黄油也可用黄油。
把牛奶和奶粉倒在一起搅拌均匀。
把除了油以外称好的材料倒入面粉中
揉成面团，因为这个菜谱就是简单版的，所以就容易
把和面团用的油倒入刚揉好面团中继续揉
把油揉进面团就行了，然后拿到案板上揉光滑就可以，揉法可以看我推荐的那个主播的主页有一个专门教我们怎么把面团揉出膜的视频，但是这个菜谱昰简单版的所以可以不用揉出膜，只是揉光滑就行
我就揉成了这样，只是把面团揉到光滑，你也可以揉出膜，但我比较懒，而且这个也是不用出膜的菜谱所以我就揉光滑就行了，揉好就放在盆里发酵就行了，把盆上封上保鲜膜或套上干净的袋子发酵就行
发酵好的面团按一个洞不回缩就可以了
把发酵好的面团揉一下进行排气
把面团分成小剂子我昰分成了6个((≧∇≦)/
拿一个小剂子擀成长条
再把两边往中间折一下
然后再擀平把尾部擀薄一点，马上卷的时候好收口，也擀长一点可以多卷几层，蒸出来就更拉丝，但是不要擀的太宽了，记住可以擀长但不要擀太宽，不然会倒不成形
就像这样的，尾部薄一点
卷好
从中间切开
就是两个小面包的剂子了，然后把剩下的面剂子也按照上面的方法做完
开始做脆底，把做脆底材料的白糖20克和芝麻10克倒一起混合均匀
再准备一点水
拿面包剂子沾一下水，然后再沾一下芝麻
沾好后底部昰这样的
电饭锅内胆里倒入20克油
然后把沾好芝麻的面剂放到电饭锅内进行醒发，醒发好就可以蒸了
我是把面包醒发了半小时，把醒发好的面包放入电饭锅内按蛋糕键，没有蛋糕键可以按蒸米饭键。
也可以在烤好后在底部刷点蜂蜜水，我做的是没有刷的
也可以手撕(｡･ω･｡)ﾉ♡