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篮球乐乐生日蛋糕(2/10)
蛋白霜：蛋白6个+白糖80克+玉米淀粉10克，打发至干性发泡
蛋黄糊：蛋黄6个+油60克+奶80-90克+全麦粉100克，搅拌均匀，全麦奶比较吸水，干了加牛奶。
蛋白霜+蛋黄糊搅拌均匀成蛋糕糊拉起能写数字8为最佳状态
倒入模具洒上奇亚籽烤至45分钟
烘烤中
出炉啦……
放凉脱模，周边先涂上蛋黄酱，再涂抹肉松
摆好提前洗干净的灌篮高手公仔
非常有型
拍照