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脆皮鲜奶(3/12)
食材备好
牛奶里倒入淀粉糖搅拌均匀。
上火一边加热一边不停的搅拌。
搅至浓稠成酸奶状。
倒入容器放冷藏两小时以上。
脱模，切条。
一碗把鸡蛋打散，一盘倒入面包糠。
在蛋液里滚一下。
在面包糠里滚一下。
下锅小火炸至金黄色，捞出。
装盘
外酥里嫩，可以沾些炼乳。