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番茄龙利鱼(0/7)
龙利鱼切小块,加1勺料酒、少许盐、小半勺白胡椒粉,抓匀备用。
番茄切块,葱姜蒜都切好。
锅中加底油,放入葱姜蒜和番茄酱炒香。
下番茄炒出汁。
加一碗清水烧开,熬5分钟左右,充分煮出番茄味。加1勺料酒、2勺生抽、适量盐调味。
下入龙利鱼,滑散,煮开后撇去浮沫即可。
盛出后撒点葱花。