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豌豆凉粉(4/6)
取出新鲜的豌豆淀粉
取出200g豌豆淀粉加入一点水，混合成无沉淀混合状
1L水倒入锅中烧开，豌豆淀粉混合液倒入锅中，不断搅拌，至透明状，并沸腾即可关火
倒入碗中凉透
做一份自己喜欢的灵魂蘸料，蒜瓣、蚝油、味极鲜、辣椒油，喜欢什么加什么
蘸上调料，咬一口…嗯，Q弹，还是那个味道