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芥菜拌豆干(0/3)
豆腐干洗净切丝，芥菜去根洗净。
锅内加水烧开，放少许盐，倒入豆腐干丝煮1分钟后捞出沥干水分；再放入芥菜焯水存立刻捞出沥干水分。
将豆腐干丝、芥菜放入盆中，加盐、生抽、香油、鸡精拌匀，装盘，撒上红椒丝即可。