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土豆炖排骨(5/9)
建议选购沙地土豆，比较容易粉
水里净泡洗净
配料适量
将排骨放入高压锅中放入料酒、盐、五香桂皮、干辣椒，清水以莫过排骨2公分左右为宜，盖盖煮到出气后再烧10分钟即可关火
炝锅，油的量可适当增加一些
放入土豆，盐、酱油，蚝油，将煮熟的排骨和排骨汤倒入已经着色的土豆锅中
炖煮15分钟，直到土豆开始收汁即可
出锅前撒入葱花，放入鸡精
配碗米饭，简餐开吃了