安装App
干锅大虾(1/5)
大虾可以开背去除虾线,也可以用牙签去虾线。喜欢吃头的也可以留着虾头,我这是去除虾头的。淀粉➕面粉➕五香粉➕盐,搅拌均匀,放入大虾,让大虾均匀裹上面粉。
大虾下锅,炸至金黄捞出沥油。土豆藕,切片放入开水锅煮熟,不要太久,脆脆的好吃。
这是炸过一次的虾
再复炸一遍,虾壳更酥脆,可以直接连壳吃。完美
另起锅,烧油,放入海底捞麻辣香锅料➕蒜头炒香。再放入准备好蔬菜➕大虾均匀裹上调料,放入蚝油。依个人口味添加适量盐。