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柠檬鸡爪(7/12)
买来的鸡爪洗净切成如图形状，便于入味
鸡爪放入高压锅中，加入生姜、料酒和水
上气煮2-3分钟（也可根据自己的口味适量调整时间）
煮鸡爪的功夫，我们接着准备大蒜，洋葱，柠檬，小米辣和香菜
把洋葱切丝，柠檬切片放入碗中
小米辣切成小段，大蒜切末（喜欢吃辣的可以多加几个小米辣）
在碗中加入1:1的生抽和醋（根据自己口味酌情调整生抽和醋的比例）
最后倒入白糖拌匀备用
鸡爪出锅泡水冲洗干净
把鸡爪放入之前准备的料中拌匀入味
最后放入香菜拌匀，放入冰箱两小时腌制入味即可
两小时后装盘享用，鸡爪伴着柠檬的清香，酸甜可口