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吃不腻的马齿苋干肉包(8/14)
小葱生姜剁成小粒
瘦肉用刀剁成肉馅
肥肉剁成小块加热压榨出油
马齿苋干泡软,时间有限,我放在锅里加水煮,用冷水泡凉,用手挤干水分,然后切碎
准备好了
把葱姜碎倒入肥肉熬成油的锅中,翻炒几秒
加入瘦肉泥翻炒,加入盐增加底味
加生抽
加老抽
加耗油
加鸡精,胡椒粉,五香粉,糖
倒入马齿苋干
翻炒几分钟,装碗里晾凉。馅就做好啦,下面开始包了。
出锅的样子,看起来不错。很好吃。