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酥脆美味的白菜猪肉饼(0/8)
面粉加热水搅拌成片状,再加冷水搅拌,启动面包机搅拌8分钟。
静置桶内松弛50分钟。
取出揉搓几下成光滑面团。
分成四等份,盖上保鲜膜10分钟。
取一面团擀成薄薄的长方形,涂上一层油,铺上一层白菜猪肉馅。
左右两侧从中央折叠,再对折,擀成圆形。我忘了撒一层干粉,所以破皮了,不影响食用。
平底锅刷上一层色拉油,放入烙饼,小火煎至两面金黄。
香喷喷,出炉了,切片开吃,拌点芝麻酱更好吃。