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低脂蔬菜包•不用和面揉面 好吃不长肉(1/17)
西葫芦切片再切成丝
放到盆里，加适量盐腌制一会儿，沙出水分。这样吃起来口感脆爽，颜色比较好看。
同样胡萝卜切丝，也是用盐去一下水分。腌制一会儿。
这时候可以来炒鸡蛋，用筷子不停搅拌鸡蛋液炒出来的都是小粒粒的鸡蛋。如果块很大，是需要在案板上切碎一下的。
10到20分钟就出水了，再将它们攥干水分。
切成小段，然后再放进一个大一点的碗中。
倒入晾凉的鸡蛋
再放入用油炒过的虾皮。
放入一勺蚝油，淋入一大勺热油，拌匀尝一下咸度，我没有再加盐。也不需要加很多的调味料，素菜吃它的鲜味儿。
准备饺子皮，有了它不用和面揉面，实在是太省事儿了，吃不完可以放冰箱冷冻，好方便。
拿出一摞饺子皮，大概6.7张饺子皮吧，擀大一点，两面都擀这样每一张大小比较均匀，1.5倍那么大。
轻轻撕一张，放上馅，就像包包子那样，边上抹点水，这样沾的比较牢。
薄皮大馅的包子就这样包起来了。
特写，我一共包了大概25个。
上锅水开蒸7分钟焖3分钟
蒸好了，亮晶晶的蔬菜包就做好啦
成品图，这些我一天就消灭了，真的很好吃，鲜香可口，如果喜欢就动手做起来吧！