洗净的糯米倒入清水中，浸泡3小时。
»浸泡后的糯米蒸出来会更软糯。
浸泡好的糯米倒入垫有纱布的蒸笼里，抹平表面，再戳几个洞。
»糯米中戳洞是为了让热气更容易渗透上来，更快蒸熟。
用擀面杖捣糯米，捣至提起擀面杖有很大的粘性，大约需要20分钟。
»捣糯米的任务可以交给宝爸来完成哦。
放入垫有硅油纸的模具中，双手沾点清水把糍粑按压平整，放入冰箱冷冻30分钟。
»手心沾水可以防止按压糍粑的时候粘手。
奶锅中倒入红糖和80克的清水，开大火，用勺子不停搅拌至红糖变粘稠，倒出碗中备用。
»熬煮至全部变浓密的小泡泡并且很粘稠就可以了。
将冷冻好的糍粑取出，倒扣在菜板上，撕掉硅油纸，切成小条。
锅中倒入适量食用油，开大火，热油后放入切好的糍粑，煎至表皮微微金黄，翻个面继续煎至四面都焦黄。
放入盘中，淋上一层红糖浆，再用筛网筛上一层黄豆粉。
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