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#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#红豆桂圆红枣枸杞小丸子(12/17)
准备好材料
红豆提前浸泡一夜,最少也要浸泡4小时以上,这样更加容易煮熟
将泡好的红豆洗净放入锅中
加入清水
大火煮开
盖上锅盖,中小火煮至红豆熟透
利用煮红豆的空隙来制作小丸子,将糯米粉倒入碗中
加入开水,搅拌成面絮状
再用手揉成光滑的面团
再将面团搓成小丸子,撒上干糯米粉,防止粘在一起,放入盘中备用
等红豆煮熟后,加入桂圆红枣枸杞茶
加入冰糖
加入小丸子
煮至丸子浮在表面即可
成品图
图二
图三