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芸豆土豆焖面(4/9)
准备配菜，芸豆择好，掰小段，土豆去皮，切小块。
用压面机压好的面条，我是用厨师机和面，和面记得放点盐，增强面粉的韧性，尽量和的面团硬一些哟
肉，小葱，还有蒜片准备好
蒜片爆香，放入五花肉煸炒出油脂，放芸豆。炒一分钟，加水莫过芸豆，炖煮3分钟，放入土豆翻炒，加盐和鲜酱油，根据锅内水分，适当添加，盛出一碗锅里的汤，保证水没过菜，把面条均匀摊上，盖盖焖2分钟，再把那碗汤洒到面条上，搅拌一下，导致糊锅
盖面
浇汤汁，再焖3分钟
出货啦
芸豆的鲜味都炖到汤汁里了，然后裹到面条上，别提多鲜美咯
配个凉拌小黄瓜，你也试试吧