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芒果千层蛋糕(20/21)
鸡蛋打入盆中
加白糖
低筋面粉
玉米淀粉
牛奶 搅拌至顺滑无颗粒
倒入玉米油（提前融化的黄油）搅拌均匀
面糊过筛两遍 这样做出的饼皮口感好
过筛好的面糊先静置半小时
我用薄饼机做的，比较方便，小火股大泡就可以了
做好的饼皮 颜色嫩黄，很好看
用慕斯模具切了一下（不切也可以）
芒果切丁（准备了一盒，一不小心被小朋友快吃光了）
奶油用打蛋器打发至纹路清晰即可
取一张饼皮放蛋糕托上（没有蛋糕托用大点的油纸也是可以的） 奶油均匀的抹在饼皮上
撒上芒果丁
在取一张饼皮铺在上面 重复刚才的顺序，抹奶油，撒芒果丁，有几张饼就重复几次，最后留两张不要放芒果丁，直接抹奶油放饼皮就行（因为饼皮比较薄，留两张不放芒果比较好看）
千层蛋糕就做好啦，冰箱冷藏4小时以上
还做了个奶油千层
也挺好吃，加水果更解腻
冷藏一夜 果肉超多
自己做的就是实惠哈 各位客观别看了，开吃吧