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香煎鸡胸肉(11/13)
挑选一块新鲜的鸡胸肉,不要太大,会不容易煎透。实在大的话就剖两半,比较容易入味和煎制。
两面撒少许盐
再撒些黑胡椒粉,按摩一下,腌制15分钟
腌制鸡肉期间把蒜瓣儿切碎剁成蒜蓉
家里喝汤用的勺子,加入一勺蜂蜜,三勺植物油
顺着一个方向搅拌均匀,让蜂蜜和植物油更好的融合在一起。
密封神器登场
把鸡胸肉和搅拌好的料汁儿倒进去 如果没有这种密封袋子就用保鲜膜,多裹几层包好密封。
排出空气,冰箱冷藏一晚上
一定要不粘锅!要不吃的时候爽酷,刷锅让你哭着喊妈
记住哦:全程小火盖盖煎 煎到两面焦黄,一面煎好翻一面,时间不要太长,长了鸡肉就柴。我这块大约煎了8,9分钟吧
煎好的样子
切片享用吧!其实可以用薄荷叶啥的装饰一下,更好看。但是,等不了啦!哈哈哈…………