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#营养小食光#发面红糖饼 专治不爱吃饭(2/11)
准备两碗(340g)面粉,加入5g酵母,少许小苏打,用温水活成面团,之后把面团上拍上一点温水,用保鲜膜把容器封起来,发面4个小时左右
面发好以后,拿出来揉一揉
揪成剂子
用手捏成不要太薄的饼皮,包上红糖
像包包子一样包起来,然后按一按,用擀面杖擀成饼,不要擀的太薄
锅中刷油,油热后开始烙饼,烙至两面金黄,中间鼓起,即可出锅
松软,香甜
成品
成品
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小孩也爱吃,吃完心里甜蜜蜜的!