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这菜是“脂肪克星”，一周吃3次，大肚子不见了，腰也细了(5/6)
洋葱去皮，切成丝，用清水冲洗一下，可以去掉洋葱的辛辣味
干木耳用冷水泡发好，摘去根部，用水洗干净；锅里加水，水开后下入木耳焯熟（夏天吃木耳尽量用水把木耳焯熟再吃，避免中毒），焯熟后捞出，用水冲凉，控干水分
把木耳放入盛有洋葱的碗中，香菜用水洗净，切成段状，也放进碗中
里面加入蒜末、盐、鸡精、味精、白糖（稍微多一点儿）、香油、生抽、香醋
带上一次性手套，用手将洋葱木耳拌匀入味即可
将拌好的洋葱木耳装盘食用，咸鲜微酸回甜，非常好吃。