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爱乐甜零卡糖版樱花奥利奥慕斯甜品杯!(12/28)
将慕斯杯底材料准备好
将饼干擀碎
放入碗中备用
黄油隔水融化
融化成液体形式
加入到饼干碎中
搅拌均匀
取4个玻璃杯或者其他自己喜欢的容器
将饼干碎铺好后用工具按平,放入冰箱冷冻
准备慕斯甜品部分材料
吉利丁片放入冰水中泡软,一定要冰水,如果温度高就放入冰箱冷藏中泡软
泡软后隔热水融化
奶油奶酪加入爱乐甜做温水盆搅拌
一定不能是太热的水40℃左右就可以
搅拌均匀
加入牛奶搅拌均匀
加入融化的吉利丁液
搅拌均匀
加入奥利奥饼干碎
搅拌均匀
淡奶油中高速打发至6成,浓稠稍可流动的状态
如图所示
加入到奶酪液中
搅拌均匀即可
装入裱花袋中
从冰箱取出杯子,挤入蛋糕糊
挤好后放入冰箱冷藏4个小时即可食用
香甜冰爽的奥利奥慕斯甜品杯就做好了,奶香浓郁,冰冰凉凉,不需要烤箱的一款甜品,特别适合夏天呦!喜欢的可以试试呦!