将莲藕去皮洗净后切薄片；小热狗肠切花刀；香菇洗净后切花刀；姜去皮后切片；蒜去皮后一部分切片，一部分切末；四季豆去掉头部和根部后切大段；玉米粒用牙签串好
*玉米也可以直接切块。
鸡中翅洗净后划花刀方便入味，再加入姜片、蒜片、黑胡椒粒和盐搅拌均匀，腌制15分钟入味
现在来准备烧烤酱汁：将蒜末、辣椒面、辣椒粉倒入碗中搅拌均匀，放一旁备用
另拿一个小碗，加入烧烤酱、辣椒酱搅拌均匀，再加入老抽、生抽、料酒、白芝麻、孜然粉和孜然粒搅拌均匀
锅中烧热油，倒入第3步准备好的混合辣椒面中搅拌均匀，再往碗里倒入第4步准备好的烧烤酱搅拌均匀，烧烤酱汁就做好啦
*如果烧烤酱汁比较浓稠，可以适量加点清水搅拌均匀。
烤盘铺一层锡纸，刷上一层食用油后，摆上鸡中翅、鲜虾、小热狗肠、四季豆、玉米、香菇和莲藕，再在食材表面刷一层烧烤酱汁
烤箱200度预热5分钟，烤15分钟后取出，再刷一层烧烤酱汁，放回烤箱继续烤10分钟即可
*温度时间仅供参考，大家制作时可以根据自家烤箱的情况来适当调整，烤时要多留意食物的上色情况。
浓郁的孜然香，让人仿佛置身于夜市。色泽诱人的菜色，更是勾得人垂涎三尺~
这一盘里，食材超级丰富。荤菜、素菜、菌菇、香肠...全在烧烤酱汁的浸润下，做到入味十分。
脆的脆，韧的韧，嫩的嫩，最后都归于一嘴的香辣。
吃完后，谁都不得不说一句：“是夏天的感觉了！”
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