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#营养小食光#自制零添加樱桃罐头(14/14)
准备食材,做罐头对水果的要求比较高,一定要选择十分新鲜,无烂无坏的。
依次去掉樱桃根放在大口器具中,冷水冲洗两遍。
再加入纯净水,3克食用盐。
搅拌均匀,泡15分钟。
泡好后倒入淋篮中,淋干水分。
锅中加入纯净水,再加入冰糖,小火将冰糖煮化。
再加入樱桃。
大火煮2分钟。(时间可以根据个人口味调整,喜欢口感软一点的可以适当加1-2分钟,时间不能太久哈)
樱桃煮好啦,软硬度适合我们。
加入一小勺白醋,可以增长保质期。(柠檬汁也可以)
趁热倒入消过毒的玻璃密封罐中,自然晾凉后放入冰箱冷藏保存。
吃的时候记得用无油无水的器具盛入碗中食用,之后密封好立即送回冰箱冷藏。
我家宝贝的最爱,比吃冷饮更健康呦~
一口一勺,好吃停不下来,想吃罐头别在买啦,自己做卫生又好吃。