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黄瓜海蜇皮(4/14)
买来的海蜇皮用清水浸泡2小时 再换一次清水浸泡2小时 最后再换一次清水浸泡2小时就可以啦 总共换2次水
准备好所需食材
黄瓜用刀拍一下
切成小段
海蜇皮切小块
配料切成图片样子
准备一碗料汁 碗中加入姜末、蒜末、小米辣、1勺料酒、2勺生抽、1勺凉拌醋、1勺耗油、1勺蜂蜜（可用糖代替）、少量盐、少量鸡精搅匀
碗中加入1勺辣椒粉
锅热，加入适量玉米油和适量花椒油烧热
将热油淋在辣椒粉上
过滤渣渣
将辣椒油倒入料汁中搅拌
将加了辣椒油的料汁浇在黄瓜海蜇皮上搅拌
最后撒上少于白芝麻即可