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香煎猪里脊(5/6)
里脊肉逆纹切成4mm左右的厚片,放入加了料酒的凉水里浸泡10分钟去除血水。再把肉片攥干水份。
加入蒜末,盐,孜然粉,辣椒粉,洋葱粉(没有可以不放),白糖,鸡精,生抽(生抽有咸味,注意别放太多),玉米淀粉。抓拌均匀
再加入些橄榄油锁住水份,放一边入味十分钟。
加入白芝麻拌匀,刷少许橄榄油在锅底,放上肉片就可以开始煎啦。
煎好一面后翻面,减肥,所以挑了三块最薄的。很够味,但是一点不油腻,属于忍不住就会吃多的夏季下酒菜。
再顺便晒下今天的减肥餐,鸡蛋面看着一小坨,做出来一大碗,只吃了三分之一剩的都倒掉了。浪费可耻啊!不过没办法,煮多了也不能怕浪费都吃掉。 分享下我的心得。减肥没别的办法,就是少吃。一个月下来减了8斤,太懒所以没有运动,目前没反弹。我觉得减肥餐不是各种不能吃,各种食物都是要吃的,尤其是主食,肉类一定要吃的,只是量一定要少,然后少油少糖少盐。这样才容易坚持,加油哦