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好吃到舔盘的粤式支竹萝卜牛腩煲(5/7)
牛腩焯水,捞出洗净。
砂煲下油,加入姜蒜,八角,桂皮炒香。
加入牛腩翻炒两分钟。
加入八分满的砂煲水,加入胡萝卜,加入生抽,蚝油,食盐,鸡精,炖煮30分钟后,加入白萝卜。再炖煮15分钟。
支竹提前泡软,快收汁时加入支竹,翻拌均匀。
出锅时撒入香葱段。
米饭杀手,超级好吃哦。