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香辣入味的韩式部队火锅(2/6)
包菜切成小片；将辣椒粉、辣酱、酱油、胡椒粉及蒜末混合均匀备用
起油锅，倒入洋葱炒香
放入蒜白拌炒，蒜白香气冒出后，关火
先铺上包菜片
依序放入豆腐、年糕、玉米笋、金针菇、香肠，然后放入泡菜、步骤1的酱料、葱段，最后加入水或高汤，水量差不多盖住食材即可，开火，煮滚后，转小火煮10分钟左右
起锅前，试试汤的味道够不够咸，不够可再加入少许的盐，最好放上起司片及适量的葱花即可