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无水无油，超好吃的柠檬手指饼干，入口即化(11/12)
准备好所需要的食材
切下半个柠檬的皮，切薄薄的一层，不要切到白色的，会涩，用刀把柠檬片切的尽量碎，备用；
两个鸡蛋分蛋黄和蛋白，各打入盆中
蛋黄中加入10克，用打蛋器搅打到砂糖融化
打发蛋白，分3次向蛋白中加入细砂糖，打发到蛋白可以拉出小尖钩
取三分之一的蛋白加入蛋黄中，翻拌均匀
再到回到剩余的蛋白糊中，再次翻拌好
筛入低筋面粉，倒入柠檬片碎
用刮刀翻拌均匀后装入裱花袋中
烤盘上刷一层食用油或者是铺一层油纸，裱花袋前段剪一个小口，在烤盘上挤出长条
长.帝空气炸烤箱预热170度，中层烘烤12分钟
成品图01