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锦娘制——泡椒香辣牛蛙(3/8)
牛蛙切小块，加入泡椒水和生抽腌制片刻。（切勿放淀粉）
将大蒜、小米辣、泡椒切小段。
将牛蛙放入食用油中炸至微焦，盛出。
锅中热油，放入小米辣、泡椒、蒜末煸香。
取1袋家乐麻辣香锅料（如无也可用豆瓣酱＋香辣酱替代）。
放入麻辣香锅料炒香。
倒入牛蛙翻炒。
装盘，配米饭很香哦。