玫瑰花饼(
10
/21)
将玫瑰花酱和熟糯米粉混合均匀
将水油皮材料放进面包机，揉至出膜，静置半小时
将油酥材料混合，揉成团，放冰箱冷藏半小时
将玫瑰花馅平均分成16份，滚圆，放冰箱冷冻
将水油皮和油酥各分成16份，滚圆
将油酥包入水油皮中
滚圆，盖保鲜膜静置15分钟
逐个擀开
纵向卷起，盖保鲜膜静置15分钟
再擀开
卷起，盖保鲜膜静置15分钟
擀开
包入馅，滚圆，稍按扁
滚圆，稍按扁
摆入烤盘，用色素在表面印上图案
放入烤箱中层上火140度下火130度20分钟，中途翻面
饼开始鼓起时即可出炉
成品图
成品图
成品图
