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丝瓜虾仁儿豆腐汤菜(10/11)
将虾仁去虾线后切成两段备用、西红柿洗净切成小块备用、葱姜蒜切碎备用，小米辣根据个人口味准备
丝瓜去皮斜切成片状备用、金针菇洗净剪去根部备用、嫩豆腐洗净备用
锅中倒入适量食用油待烧至七分热
放入葱姜蒜以及虾仁儿翻炒
倒入一勺料酒调鲜去腥，倒入适量味极鲜继续翻炒
加入适量盐，加入西红柿翻炒
放入丝瓜继续翻炒
锅中倒入清水没过食材，待西红柿出汁儿后加入金针菇和豆腐块儿，再加入适量清水
盖上锅盖待食材煮熟入味
等食材都熟后打开锅盖用汤匙尝一下汤汁的咸淡
出锅盛至容器，可以开始品尝完美的汤菜喽