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巨下饭的肉末豆腐(7/18)
调碗汁：加入1勺生抽
加入1勺老抽
加入1小勺盐
加入1勺淀粉
加入半碗清水
搅匀备用
肉末加入1小勺胡椒粉
加入1勺料酒
加入1勺生抽
搅匀腌制5分钟
豆腐切小，蒜和葱花切末
锅加热倒油炒香蒜和葱花
放入肉末炒至变色
加入豆腐
加入调好的碗汁
轻轻晃动锅
盖上盖子焖几分钟
煮至汤汁浓稠即可