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【Peanut Butter】自制花生酱(0/8)
烤箱200度预热,把花生放烤盘里,烤10分钟左右,把花生烤干。
花生稍微凉一凉,不烫手就把皮搓掉。放入料理机里。
然后让料理机开始工作,搅拌个半分钟花生会变成花生碎。
继续搅拌会发现花生开始出油结块。
继续搅拌以后得到这样的状态,当花生比较干的时候就分次加入植物油。
加糖加盐,一直搅拌。
感觉干的话就稍微加一点植物油,一直搅拌到你喜欢的浓稠度。可以尝一下味道,再加糖或盐调整。
成品。