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鸡翅煲(5/7)
鸡中翅洗净，两面划刀，冷水入锅加姜片，料酒煮沸焯血水
配菜切好备用
平底锅烧热，转中小火，放入鸡中翅煎至两面焦黄
再将配菜放入一起翻炒，加入适量食盐继续翻炒
加入适量开水，然后添加生抽，老抽，料酒，蚝油，辛拉面调味包，翻搅均匀
转到砂锅里面，继续焖煮15分钟左右
最后出锅前撒适量白芝麻和葱花，一道好吃的鸡翅煲就好了＾０＾~