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鸡蛋豆腐饼(3/9)
备好食材
将小葱、胡萝卜、香菇切丝备用
将三个鸡蛋打入容器中搅拌均匀备用
锅中倒入适量油烧热至七分熟
将备好的三丝放入锅中翻炒变软
放入准备好的嫩豆腐，在锅中戳碎，加入适量的盐搅拌均匀
接着倒入搅拌好的蛋液，盖上一层锡纸改成小火，等待鸡蛋凝固后翻面继续小火让另一面凝固
鸡蛋豆腐饼完成出锅，如果要摆盘的小伙伴可以将蛋饼切成块儿状
哇塞，味道不要太美