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#夏日撩人滋味# 蒸蒲公英鸡蛋玉米饼(5/11)
用料:蒲公英20克,玉米面120克,鸡蛋1个,小苏打1/4小勺
蒲公英洗净切碎。
加入玉米面,拌匀。
小苏打用少许水化开,
倒入玉米面中,
加入蛋液。
抓匀,让玉米面充分吸收蛋液能捏成团状。
做成大小相同的饼状。
放入沸水锅中,大火蒸10-15分钟。
玉米饼熟透,熄火,
出锅,趁热食用。