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办公室一族的能量小食 话梅梅番茄茄(4/12)
准备好需要的食材
先把水烧开,放入话梅转小火煮5分钟
煮好的话梅水,放入老冰糖,搅拌均匀。如果觉得不够酸,可以放厨房的纯米醋,依个人口味。放一点的时候就试试,合适为止
话梅水用筛网过滤,放凉备用
切2,3片柠檬出来
剩下的柠檬用叉子旋转挤出汁
小番茄洗干净,如图划十字刀
放水,水开,煮小番茄,30秒左右
捞出,放入冷水降温,然后剥皮
把小番茄,话梅,话梅汁,刚切出来的2,3片柠檬片倒入罐子里
密封好,放入冰箱冷藏一个晚上。或者带去单位放入饭堂冰箱,午后困倦的时候,随时拿出,冰凉酸甜,立马神采奕奕!而且热量不高,不会发胖的哟
罐头密封好,放上几天都没事,只会越来越入话梅柠檬的味,只会越来越好吃!