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香酥茄皮(1/4)
茄子皮切丝,加少许盐
鸡蛋中加入适量玉米淀粉,调匀。
将茄子皮倒入蛋糊中拌匀
锅内放入适量油烧至七成热,倒入茄子皮用筷子搅散,炸至金黄色捞出控油即可。