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蜜汁烤鱼(4/15)
鱼处理干净对半切开相连部分不要切断备用。
先来调个料汁，小碗里倒入蒸鱼酱油。
倒入黄豆酱。
加入盐、孜然粉、辣椒粉。
搅拌均匀，料汁就做好了。
葱姜切丝，鱼身两边划几刀，放入葱姜丝，倒入调好的料汁。
带上一次性手套揉抓均匀，盖上保鲜膜冷藏腌制两个小时入味。
腌好的鱼放入烤网里，鱼尾用锡纸包裹起来，避免烤糊。
烤箱提前预热好，空气炸功能180度，放入中层。
烤18分钟，最后8分钟时，鱼身刷上一层食用油，撒上孜然粉、辣椒粉、熟芝麻，至烘烤结束撒少许香葱碎即可。
成品图。
鲜香味美！
酱香浓郁！
香辣入味！
厨房小白也能做的快手餐！