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超简单的牛油果玫瑰花(2/5)
先把成熟的牛油果一切为二,取出果核,将皮剥掉,扣在菜板上。
用刀把牛油果切成片,尽量切薄,然后尽量切完之后还保持住牛油果自己的样子,如图所示,这样有利于下一步的整形
用手斜着推成一长条,要轻轻的推。要推成一条薄而长的再卷(稍微整形,把每片都拉开一点,成为一个长条,
然后从一头开始卷起来。一边卷一边整形,直到卷完为止。就好啦。
装盘!可以撒一点点胡椒粉和盐或者撒糖都很好吃。