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干煸豆角(4/6)
长豆角切成段,沥干水分备用
准备蒜,葱,干辣椒,蒜切成碎末,葱切小碎段
准备红油豆瓣酱一勺
锅中倒油,小火慢炒,直到炒有虎皮盛出
锅中倒少量油,放入干红辣椒,葱,蒜末,紧接倒入红油豆瓣酱,炒出红油,倒入切好的牛肉碎,倒少许的盐,一勺耗油,一勺生抽,倒入干煸好的豆角,炒拌均匀出锅即可
成品图