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#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#夏日最佳佐粥小菜:萝卜干笋丁炒豌豆(0/7)
豌豆清洗后沸水中焯5分钟,盛出备用;水煮冬笋切丁。 如果是鲜笋,要焯水,去除里面的草酸。
萝卜干清水搓洗去一部分盐分,切丁备用。
锅内底油稍微多一点点,油热后下干辣椒段和萝卜干,中火煸透煸香。
倒入豌豆和笋丁翻炒片刻。
萝卜干本身有咸味,所以不要加盐了。
加一点酱油、爱乐甜零卡糖、鸡粉即可,炒制时可以加2勺清水,利用蒸汽让豌豆熟得更快,口感不会那么干
炒至豌豆熟软即可。 盛盘,盛粥,有滋有味,美美的一餐!