用水泡50克的豆超过10小时。准备1升装的空牛奶盒或果汁盒。
牛奶或果汁盒子在底部用刀切小孔，不要太大，会漏光，那样豆芽会变红发苦。同样的原因，在底部切孔要比在顶部好，顶部向上放置，也会有更多机会透光。用刀比剪子更好控制孔的大小。
每天早晚各一次从瓶口接水冲洗并滤水。水一定要滤干净，可以先放在水池边自行滤水，最后要用手挤才能滤干净。把盒子直立放在一个可以接水的小盘子里，放在温度适合的地方。
室温26度左右，4天可以发一整盒。用手晃一下盒子就能感觉到有没有满，满了就可以剪开盒子吃了。
用茶壶发豆芽时，豆子卡在壶嘴，长成了一颗苗。很有趣的照片，做为花絮跟大家分享
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