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鸡蛋花样吃法,蒜香糖醋荷包蛋#爱乐甜夏日轻脂甜蜜#(11/13)
准备食材:鸡蛋6个,爱乐甜.零卡糖1勺,生抽2勺,香醋2勺,耗油2勺,甜辣酱2勺,盐2克,淀粉1勺,食用油3勺,蒜瓣8个,香葱适量 蒜瓣切成蒜末,香葱切碎
锅里刷一层薄薄的食用油
鸡蛋磕入锅里,鸡蛋黄慢慢往中间推,这样蛋黄就固定在中间了,看见蛋白凝固就可以翻面了
煎到你想要的成熟程度就可以了
调糖醋汁:碗里放2勺生抽,2勺香醋,2勺耗油 ,2勺甜辣酱
1勺爱乐甜.零卡糖,2克盐
加180克左右饮用水搅拌均匀
锅里放入3勺食用油,倒入蒜末炒香
放入鸡蛋,倒入调好的糖醋汁烧开
调水淀粉:碗里放1勺淀粉加少许饮用水搅拌均匀
倒入锅里
煮开收汁,装盘撒香葱
成品图