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长高季罗宋汤(4/8)
洋葱、胡萝卜、番茄、土豆切丁
起锅,加入15克黄油,再加入洋葱翻炒
再加入番茄翻炒
加适量番茄酱,把洋葱和番茄炒出汁水,备用
再起油锅,加入15克黄油,加入牛肉,少许红酒(也可以用料酒替代),翻炒1分钟
在砂锅里,加冷水,再加入土豆和胡萝卜,中火煮
煮开后,加入炒好的牛肉、洋葱番茄汁,根据自己的口味,加适量盐和少许糖
中小火煮40分钟左右,喜欢吃烂烂的,可以用勺子把食材碾碎,煮的时间相对再长一点!酸酸甜甜的罗宋汤就煮好啦!