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培根芝士吐司(4/9)
汤种材料中细砂糖倒入沸水融化，然后倒入高粉搅匀成汤种，冰箱冷藏一夜。
除黄油外所有材料混合，打至表面光滑，能拉出比较厚的膜
加入黄油，打至完全拓展，能够拉出薄膜，盖上保鲜膜，放至温暖处发酵至2-2.5倍大，手指蘸干粉，戳一个洞，不回缩不塌陷。
等待发酵的时候，把培根煎至两面微卷
面团平均分割成3分，滚圆，醒发15分钟。
取一个面团压扁，擀成牛舌状，自上而下卷成卷。盖上保鲜膜，醒发10分钟。
醒好的面团擀成牛舌状，铺上培根、芝士片，右上而下卷成卷
从中间切开，放入模具中，放至温暖处发酵至8分满。
提前预热烤箱180°C，表面撒马苏里拉奶酪，放入烤箱，上下火180°C，30分钟